Uwaga! Wszystkie przepisy zamieszczane w tym blogu są przepisami autorskimi. Każdy zamieszczony tutaj przepis jest nowy i nie publikowany w książce "Kuchnia organiczna. Prosta, smaczna i zdrowa". Tym samym książka i blog wzajemnie się dopełniają!
Zapraszam do prostych i szybkich przepisów na zdrowe dania kuchni organicznej, wegetariańskiej, atakże wegańskiej. Wszystkie przepisy publikuję na stronie głównej, a linki do nich poniżej.
Moje przepisy warto potraktować jako inspirację do własnych poszukiwań. Choć z zamieszczanych tu przepisów wyłania się kilka prawidłowości na temat przyrządzania niektórych produktów, to chciałbym, żeby każdy znalazł najlepszą dla siebie drogę do ulubionego smaku i konsystencji. Dlatego też osoby lubiące w kuchni samemu eksperymentować i modyfikować będą zadowolone, że moje przepisy można ulepszać. Osoby, które trzymają się sztywno co do grama każdego przepisu mogą w kuchni organicznej poczuć zbyt duża przestrzeń swobody.
Wśród moich przepisów znajdują się takie, z których mogą skorzystać wegetarianie, a le także weganie, poza tym wszyscy dbający o pochodzenie organiczne produktów.
Dla niektórych - dobrych produktów mogę stworzyć ciekawy przepis, który zaprezentuję na moich blogach.
Niektóre dania prezentuję także na jednym z najpopularniejszych blogów Wirtualnej Polski www.danielzyzniewski.bloog.pl
1. Harira - zupa z Maroka (bezglutenowa, wegańska)
3. Zupa ogórkowa egzotyczna (bezglutenowa, wegańska)
4. Bigos wielkanocny (bezglutenowy, wegański)
5. Krem z porów (bezglutenowy, wegański)
6. Ryż na półsłodko (bzeglutenowy)
9. Barszcz czerwony z peruwiańskim złotem (bezglutenowy, wegański)
12. Pomidornica - mózgownica (bezglutenowa, wegańska)
17. Eko bigos ogórkowy czyli o tym, jak ogórki bigosują się z soczewicą (bezglutenowy, wegański)
19. Pomidorowa słodycz potasowa (bezglutenowa, wegańska)
22. Czerwony paralizator bakcyli (bezglutenowy, wegański)
23. Zupa dyniowa czyli słońce na talerzu (bezglutenowa, wegańska)
24. Na pierwszy rzut oka..., czyli włoski żart kulinarny! (bezglutenowy)
25. Duet szmaragdowy, czyli polski krem i włoska bułeczka! (krem bezglutenowy, wegański)
28. Pierogi z kapustą i grzybami (wegańskie)
30. Kokosanki dietetyczne (wegańskie)
31. Ciasto eko-gorzkie! (wegańskie)
32. Sałatka śnieżno zielona (bezglutenowa)
33. Eko gryczane placki wiosenne (wegańskie)
34. Wielkanocne pieczenie cynamonowe (wegańskie)
35. Chleb kwietniowo - majowy! (wegański)
36. Fusilli na wiosenny wieczór (wegańskie)
40. Pizza domowa i żelazowo - potasowa (wegańska)
43. Dyniowa polska jesień (bezglutenowa, wegańska)
44. Bakcylobij jesienny czerwony (bezglutenowy, wegański)
45. Bakcylobij jesienny zielony (bezglutenowy, wegański)
47. Rolada słoneczna (wegańska)
48. Chrupiące ciasteczka gari z sezamem (wegańskie)
49. Zupa wielkanocna (bezglutenowa, wegańska)
50. Polskie ziemniaki (bezglutenowe, wegańskie)
51. Letnie ciasteczka orzechowe (wegańskie)
52. Zupa cebulowa (bezglutenowa, wegańska)
53. Chleb jesienny i ciecierzyca (bezglutenowo i wegańsko)
53. Chleb jesienny i ciecierzyca (bezglutenowo i wegańsko)
54. Ciasteczka noworczne 2015
55. Mung zimowo - cytrynowy
56. Duszenie pichcenie
57. Ciasteczka kakaowe na sprawną głowę
58. Placek jaglany na letnie upały
59. Odświętność czy codzienność? (Święta Bożego Narodzenia 2015)
60. Wiosenny, słodko - ostry romans de la creme
Ponad siedemdziesiąt nowych, prostych i wyrafinowanych zarazem przepisów wraz z kilkoma tutejszymi w najnowszym wydaniu książki "Kuchnia organiczna. Prosta, smaczna i zdrowa." Zapraszam klikając zdjęcie, bo można ją pobrać w wygodnym formacie:
