Kuchnia organiczna - nowe, poszerzone i gotowe do druku wydanie...

Poprawiłem, rozszerzyłem, uzupełniłem. Nowe przepisy i przemyślenia. Efekt mojej kulinarnej pasji, krzątaniny z ochoty, konieczności i dbałości o przyszłość swoich trzewi. Takie zapiski kulinarne z perspektywy mieszczucha - psychologa - wegetarianina. Kilkadziesiąt umieszczonych w tej książce przepisów wypłynęło wprost z serca na talerz. Jest tam moje ulubione lekkie pieczenie, włoskie pichcenie i kolorowe, pełne zdrowego ziarna duszenie... 

Na szare nastroje...

Gdy nastrój siada w listopadzie,

słodycz buraczków będzie w roladzie...

Nad głową chmury, w głowie nastrój bury,

A w piecu pyszności dla domu i dla gości...

Różne wersje jednego pomysłu często sprawdzają się zaskakując mnie ciekawą odmianą smaku. O wartości zdrowotnej zbliżonej lub czasami nawet lepszej. Tak dzieje się w przypadku rolady słonecznej z marchewką. Gdy zastąpię marchewkę utartymi, późnojesiennymi buraczkami, to uzyskam istne niebo w gębie. Słodycz bez dodatkowego cukru. Delikatność większą, niż aksamitna i wartość witaminową bezcenną. Przypominam zainteresowanym, że buraczki mają duże właściwości oczyszczania krwi. 

Bakcylobij jesienny czerwony...

To dopiero bomba na bakcyle. W tym roku w intensywnym doznaniu polskich warzyw z gruntu. Moim zdaniem, tylko jesienią warzywa z polskiej ziemi mają taką intensywność smaku i moc witaminową, że świetnie wspomagają organizm, gdy krążą pierwsze infekcje... A krążą już, krążą. 

Zatem zapraszam na weekendowe mocne doznanie warzywne...

Kto bakcyle w garnku bije, ten jesiennym słońcem żyje :-)

Składniki:

Ziarna, warzywa i owoce chronią przed rakiem!

Co roku 12 milionów ludzi dowiaduje się, że ma RAKA!

W Europie najczęściej występującym nowotworem jest RAK JELITA GRUBEGO! Jest to nowotwór złośliwy!

W Polsce rak jelita grubego zajmuje drugie miejsce wśród wszystkich nowotworów!

Dynamika wzrostu zachorowań na raka jelita grubego jest w Polsce najwyższa w Europie.

Czy wiesz, że do najważniejszych przyczyn raka jelita grubego należy dieta, w której jest mięso i tłuszcze, a brakuje warzyw, owoców i ziaren?